主料 南极冰鱼500g辅料 油葱 盐姜 步骤 1.冰鱼洗净。2.收拾干净，把鳞去掉洗净备用。3.姜片切好备用。4.葱切断备用。5.拿一个盘子，底部放上姜片和葱、加入少许的酱油。6.下锅蒸15分钟即可。7.锅中油烧热后，浇在蒸好的冰鱼上即可。
清蒸冰鱼的做法 盘子上放上2片姜，2条香葱冰鱼洗干净去内脏放在盘子里大火蒸6-8分钟淋上少许酱油，烧热一勺油浇在鱼面上即可
