自己买了酸菜鱼的调料，可是不知道怎么做？

2026年09月03日 12:56

有5个网友回答

网友（1）：

野山椒、生姜、大蒜、花椒等你喜欢的调料用油炸一下，然后将买的酸菜鱼调料倒进去炒出香味来，盛出待用；鱼开膛破肚收拾干净，将背上两大片肉肉弄下来，片成鱼片，用少许盐、淀粉、蛋清拌匀待用；鱼其它部分剁成块，锅里放油将鱼块煎一下，煎好后倒入炒好的酸菜，加高汤（俺一般加冷水）；煮！出锅前将鱼片放进去烫熟就好了俺家喜欢这样吃，仅供参考！[em05]

网友（2）：

照袋子上面的说明做啊我前几天晚上也买了一袋回来照说明做的实在不行百度一下上面有好多做法超简单[em01]

网友（3）：

将调料里的汤倒掉,再用清水捞一遍,与鱼一起墩就可以了.若是不倒不捞就太酸了.

网友（4）：

酸菜鱼最正确的做法，用最少的调料，做出鱼肉鲜美味的味道

网友（5）：

实验出真理呀，我姐做过，唉。。。一包料全倒进去了。。。味道不太。。。有待于研究[em05]