这就要看你定的消费档次了。如果做中低档的。利润会低一点。大概需要营业在3000元左右你才不会亏本。另外还要看你的成本控制。
开饭馆是40%的利润..这样看来.你每天要做3000——5000才不亏本. 建议你除了做两餐之外.还开夜霄.夏天一般生意还可以.以脾酒凉菜为主.冬天以火锅为主.祝你生意兴隆
首先看你先期投入的费用是多少？其次，再看你菜肴的成本是多少？也就是你的利润是多少？算出你的利润率。就可以算出营额在多少才能赚钱。
2000
差不多2500
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