多吃西芹的好处？

一.营养成分 每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g，脂肪0.3g，VA240国
际单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。
叶片中VP的含量很高。我国大多数地区主要食用叶柄，实际上叶片中所
含的营养物质比叶柄要高得多。

二.保健功能 早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经
长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同
的营养和食疗价值。
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物
质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循
环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加
而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

三.一株西芹只含有7卡路里，而在吃西芹时，身体消耗的热量就超过7卡路
里了。

四.食用方法 西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、
做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有
特色。

多吃西芹的好处有很多，例如西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。望采纳谢谢。

吃西芹可以减肥，因为它富含有纤维，多吃还可以美白牙齿呢？香菇也是可以美白牙齿的...
o(∩_∩)o...

据我专业的知识晓得``女生吃了很好```但是它属于感光植物``吃了会让黑色素沉着``所以对于非常喜欢皮肤白白的爱漂亮的人来说``是最好不要吃的``

多吃西芹的好处有许多，比如西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。望采纳谢谢。