我是做豆腐的,豆皮夏天一天就坏爱发黏是什么原因分析

2026年09月22日 05:46
有2个网友回答
网友(1):

夏季温度高了,所以微生物活动的比较频繁,导致豆皮发酵而变黏,所以建议楼主把豆皮低温保存,情况会好一些!

网友(2):

你好,豆皮发红是浆的问题,你不加矾?