目前,面包机技术现在都很成熟了。市场上品牌很多,内在质量参差不齐。都是引进国外技术国内生产。我前两个月综合考虑了很久,最终选择了专业制造面包机的品牌厂家“ACA”,型号:6513N。从京东买的,用了3次,听见里面电路打火的声音,接着就是满屋烧胶皮味,不得不退货了。然后又从天猫商城买了个也是专业生产面包机的品牌,“东菱”的,我买的是T08,考虑到这款功能多点。这次感觉买对了,到目前做了差不多有40个面包了,几乎天天早上吃,都做的很漂亮,颜色、味道也都不错,家人都说比从外面买的面包好吃,也吃着放心。其它品牌我没有用过,专业生产冰箱空调电视的厂家又生产出来面包机,其质量在此不做评论。我觉得买东西要选择好的品牌,尤其是专业生产厂家。这些厂家生产此类产品是他们的强项,产品质量有保障。国内其它电器厂家都学习人家的技术,再生产此类产品,怎么着也不是很好,毕竟不如人家专业。
我用东菱面包机,面包粉和普通面粉都试着做了一些,都很成功,比较起来,普通面粉做的面包也很好,外观和口感稍逊色面包粉和高筋面粉。用饺子粉和高筋面粉,成本比普通面粉稍高点,我现在基本上是用普通面粉做,做出来挺好的。
ACA..专做这个原来..我家的就是ACA...明黄色,很漂亮,操作也很简单.据说是欧美牌子,不过我估计是国内生产,也许是欧美的技术?或者是发源??