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蛋白酶的最适pH是不是远离它的等电点？
蛋白酶的最适pH是不是远离它的等电点？
？？求解...
2026年09月25日 07:20
有1个网友回答
网友（1）：
等电点时溶解度最低，不会是最适的，最适ph不会离等电点太近，至于远离，概念太模糊了吧。差多少才算远离呢
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