五谷杂粮中哪几样可以减肥？

2026年09月25日 23:01

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网友（1）：

　　现代常用汉语中，通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
　　减肥的最好方式是调整饮食结构和增加锻炼。因此，在减肥食谱中加入杂粮不但营丰富，还能增加饱腹感。五谷杂粮是来自大自然的食品，纯天然，无添加，可以放心食用。
　　营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等。
　　特别注意：消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮中的难消化的谷物，如荞麦类，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，大豆类吃多了也不舒服。但是胃溃疡，以及十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥、小米乳。