到长沙开一家餐馆需要办理哪些证件

想来开餐馆可是个麻烦事吧，工商管理、税务、城管、卫生等部门都会来管你，并不时来弄点钱，白吃白喝。如果罚几千元，则更惨。这些开支都令人头疼啊。呵呵，我也不太懂，这里是替一个朋友估计一下开个较小餐厅的税费及其它成本（他想开个较小的快餐厅，营业面积在四十几个平方米，地段位置一般，每月营业收入可能在50000元左右）。顺便请教天涯真正了解这些的朋友。（注：我们这里非沿海地区，虽为省会城市，但经济水平一般。）
　　一、 工商管理费：
　　工商管理费现在是定费，如果你的餐馆月营业额在40000元左右，估计工商管理费每月在500元左右
　　二、营业税：
　　饮食店、餐馆（厅）、酒店（家）宾馆、饭店等单位发生属于营业税“饮食业”应税行为的同时又销售货物给顾客的，只要顾客是在现场消费（即堂食），其货物部分的收入均应当并入营业税应税收入征收营业税。税率5-8%，取小者，每月50000*5%=2500元。
　　三、个人所得税：
　　个体工商户的生产、经营所得和对企事业单位的承包经营、承租经营所得，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率（税率表附后）。
　　个人所得税税率表二（个体工商户的生产、经营所得和对企事业单位的承包经营、承租经营所得适用）级数 全年应纳税所得额税率（％）
　　　　１ 不超过５０００元的 ５
　　　　２ 超过５０００元至１００００元的部分 １０
　　　　３ 超过１００００元至３００００元的部分 ２０
　　　　４ 超过３００００元至５００００元的部分 ３０
　　５ 超过５００００元的部分 ３５
　　这里计算为全年所交纳个人所得税。
　　四、其他成本：
　　固定成本：
　　装修家具（含桌椅）厨具20000-25000元。
　　变动成本：
　　门面房租4000元/月。
　　两个厨师，切、炒、早餐，每人1500元/月（也兼一些拣菜、洗菜） 　　四个服务员 每人500元/月（另包吃包住）
　　（则工资共计1500*2+500*4=5000元/月）
　　菜和其他原料：700元/天*30天=21000元/月
　　给员工包住租房1200元/月
　　水电、燃料、电话费：2800元/月
　　其他打理和费用：1200元/月
　　则以上变动成本（税费除外）共4000+5000+21000+1200+2800+1500=35500元/月。加上工商管理费和营业税总共为38500元。

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相关证件办理流程：
食品卫生许可证（卫生监督所）、消防安全许可证（消防局）、税务登记证（国、地税务局）、工商营业执照（工商行政管理部门）、环境保护许可证（环保部门）。我们这里现在搞餐饮需要这几证同办的，不知道你们那里怎么样？你先要到工商去拿张表格，填好后，让他们敲个章，才能去办其它的许可证。健康证这种是小事情，只要花钱去检查一下身体，没传染病就可以办下来了。整个手续办理下来大约在八百到一千元左右；办证时间得看当地情况一般半个月左右。
由于地域不同具体情况可以咨询当地工商部门。
希望这些对你有帮助！
祝你成功！