可以的。
准备材料:
蒜、葱、鸡蛋、木瓜、鲫鱼
做法:
1、鲫鱼杀了之后晾干水分,用少许盐跟料酒腌制一会。
2、切好姜、蒜、葱白。顺便烧一壶水,一会用。
3、蒜拍一下,切好。
4、热油下锅煎鸡蛋,油放多一点也可以,因为一会要煎鱼。
5、煎好的鸡蛋放一边,不需要放盐跟酱油
6、直接把鱼放在刚才的锅里煎,不要翻那么多次,小火煎大概两分钟左右。
7、鱼翻一面,然后把姜葱蒜放在锅的一边煎。
8、调大火,热水倒入,放入刚刚煎好的荷包蛋,放入半个木瓜。
9、大火熬五分钟后转小火二十分钟。
木瓜可以跟鸡蛋一起煮的吃。
在食用鸡蛋的时候要重视其营养与注意事项,要选择新鲜的鸡蛋,鸡蛋存放时间久了后会坏掉,打破后会离到臭味,购买时就要观察日期与保质期。
木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,可舒筋络。
扩展资料:
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
木瓜有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡,减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生,可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。
参考资料:百度百科-木瓜鸡蛋汤
百度百科-新鲜木瓜鸡蛋膏
一、木瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜,具有清热利尿,降火消暑的功效,也可治疗咽喉肿痛,适合在夏天食用。
二、食材:
主料:木瓜100g,鸡蛋2个
配料:植物油适量、盐3g
三、步骤:
1. 将木瓜刮去外皮,切成菱形块
2. 鸡蛋加盐打匀
3. 炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用
4. 锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入木瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤烧沸,煮约5分钟
5. 下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅
四、成品展示:
可以啊
木瓜丝淖水,可以炒鸡蛋。