美食⼀烹饪：接渣盘可以当烤盘用吗？

刚买了一台家用电烤箱，想把接渣盘当烤盘用，请经常用烤箱的朋友说说，这样行吗？为什么？主要就用来烤原始面包（欧式主食面包），把接渣盘用上就可以烤两层了。我喜欢吃粗糙的面包。

2026年09月21日 15:22

有3个网友回答

网友（1）：

新烤箱当然可以用结渣盘做烤盘用的（前提是结渣盘和烤盘一样大）。
但是2层同时烤有一个问题：下层没有上火，上层没有下火，烤的时候要在适当的时间上下盘要倒个。烤出来的成品如何要多试几次。另外还要考虑高度的问题。

网友（2）：

就你在没也没有说不可以，用接渣盘也能考，但是我还是建议你用专业的烤盘，因为你用接渣盘的话用什么接渣呢？另外即使用的话也希望你铺上锡纸因为接渣盘比较脏

那你换别的不行啊，你要是老烤的话，你在买一个烤盘就完了呗

网友（3）：

这个好像行吧