跪求！烧烤鸡架方法！！

讲讲烧烤鸡架的方法配料重要的是烤前鸡架要怎么处理下！！！腌制还是煮熟了！！求师傅指点！！加分啊！！！！摊式烧烤啊！！注意类！有知道的吗我在研究必有重谢！！！！

2026年09月26日 12:27

有5个网友回答

网友（1）：

家常烤鸡的做法

色香味：简单、家常菜

主料：鲜嫩鸡1只。

辅料：味精3克、盐15克、酒、l0克、花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

制作：

1)将鸡入沸水煮5分钟, 捞出沥干；

2)用昧精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干, 再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；

3)鸡装入烤盘后进烤箱烘烤, 胸向上；

4)烤25分钟, 背向上15分钟取出淋上香油即可。
http://www.fm360.com/index.php/viewthread-36445.html?fr=web3这里还有法国大餐的烤鸡的做法哦，看着就是很诱人的，你不妨自己在去看一下了，选出你自己感觉自己可以做得来的，我说的那种就是很简单的家常烤鸡，我自己不是很会做菜，就是找些简单的有比较好吃的来做，不过你也可以试试看，找一下其他的！你肯定可以做得不错的！

网友（2）：

烧烤不需要提前煮，提前一晚腌制就可以，用李锦记牌子叉烧酱再加些生抽和辣椒油即可。

网友（3）：

用点料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时就好多了。

网友（4）：

我做过烧烤鸡架，前些年我们这儿很流行。这些年没有人吃了，我可以教你做，发消息给我。

网友（5）：

好像得煮一下，要不不容易熟啊