VC不能和什么食物同时吃？

2026年09月25日 21:08

有2个网友回答

网友（1）：

服用Vc避开三类食物
1.猪肝

2.牛奶

3.贝壳类水产品
Vc具有解毒，护肝，抗过敏，促进伤口愈合及增加机体抵抗力等作用，可用于多种疾病治疗。1，猪肝
Vc遇微量金属原子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是含铜丰富的食物，每100克猪肝含铜约2。6毫克，如与Vc同时食用，猪肝中的铜离子可使Vc失去原有的生物作用，同样，羊肝，牛肝，也是如此。
2。牛奶
Vc易被氧化，有酸性和很强的还原性。牛奶中富有具有一定氧化性的维生素B2，同时服用，Vc易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，同时失去效果。
3。贝壳类水产品
贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会有什么影响，但在服用这些的同时服用了Vc，两者互相作用的结果可以使5价砷转化为三价砷，而三价砷就是砒霜，食用可能会因此中毒！！！

因此，，慎重啊！！！

网友（2）：

海鲜食品、。