喝茶之后可以怎么说
回甘:一开始滋味不是甜的可能是苦涩的,渐渐地舌头才感觉出甜味。表达苦味在口中转化出丝丝的甜味。
生津:喝茶后,口腔中,两颊、舌面、舌底分泌出唾液。
舌底鸣泉:在咽下茶汤时,口腔会自主缩小范围,这时候就会压迫舌底下的茶汤,使茶汤会不停冒起小泡,发出咕嘟咕嘟的声响。
喉韵:喝茶后,喉头产生的甘爽的回味。
饱满:茶汤入口时,感觉物质丰富给口腔的一种充实感,能清楚地辨别出浓稠的茶汤,并不是淡薄的水。
顺滑:口感顺滑,主要表现在茶汤入口后不干、不燥,就像米汤入口后直接到了喉咙,没有丝毫阻碍感。
陈香:指陈年老茶的香气。比如普洱茶在后发酵过程中,形成的一种令人感到舒适的综合性的香气。
层次感:茶汤滋味在口腔中转变、口感表现出的先后顺序的感觉,就是茶汤有层次感的表现。
挂杯:在品茶中,是指茶的香气挂在杯壁的时间,如果在杯壁的留香时间越持久,就说挂杯时间越长。
苦味:在热水冲泡后,茶叶中的咖啡碱、儿茶素会溶解于水中,使茶汤呈现出苦味。舌头感受到正常的苦味。
涩味:涩味会让口腔中细嫩的组织收敛,我们主要能通过舌头的中央部位感受到涩味。
收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
香气:茶自身的香味,分别用扬、平、沉等形容。像绿茶一般用“清香”来形容,像红茶常用“甜香”、“花果香”。
烟熏味:指茶叶由人工烘焙时产生的烟熏气味。
水味:指茶汤滋味寡淡,所以喝茶时喝到的是水本身的味道,而不是茶本身的茶味。
锁喉:喝茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感。
酸味:制作欠佳或储存不好导致茶叶所含水分过高而产生的酸味。
青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。
霉味:是一种变质的味道,让人不愉悦的气味。