番茄土豆球
1勺食用油
半勺白醋
1勺白糖
揉成团不沾手
搓成小汤圆形状 水沸下锅煮熟
调好酱汁倒入
少许盐
3勺番茄酱
搅拌均匀备用
煮熟捞出过凉水 捞出沥干水分
锅中煮冒泡
土豆切片蒸熟
捣泥
倒入煮好土豆球
开小火翻炒
出锅开吃
加3勺土豆淀粉
加1夕白芝麻
均匀收计
酸辣土豆条
1勺蒜末
土豆蒸熟
揉成面团
2勺辣椒面
3勺淀粉
1勺小米椒
切块压成泥
至不粘手
淋上热油
1勺生抽
搓成土豆条
水沸下锅煮熟
捞出过凉水
1勺陈醋
适量盐和糖
搅拌均匀备用
晾干水分
倒入配好调汁
翻拌均匀即可
土豆鸡腿
用剪沿着骨头
加葱姜蒜 牛奶100g
两端的筋肉剪分离
生抽2勺料酒黑胡椒粉
然后把骨头拔出来
蚝油辣椒粉各勺
少许盐抓匀腌制1小时
土豆切成厚条
下锅煮至半熟捞出
鸡腿串上土豆条
酥炸粉200g少许盐
黑胡椒粉搅匀鸡腿
油温五成热下油锅
中火炸8分钟左右
均勺的裹上溥薄一层粉
炸1分钟定型再翻动
炸至金黄熟透即可
土豆煎饼
土豆蒸熟
倒入切好食材
苑花
捣成泥状
锅中刷油
煎至金黄
小火慢煎
翻面再煎至金黄
适量盐
适量黑胡椒
1小勺鸡精
2勺淀粉
揉成均匀
取适量
出锅开吃
做成饼状
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