木瓜有啥用？怎样买木瓜？买来吃吗？

　　木瓜是用来吃的。
　　木瓜的营养价值：
　　1.木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
　　2.木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
　　3.木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
　　4.木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
　　5.番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
　　6.木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
　　7.木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
　　8.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

有丰胸作用，生吃买发黄的，煲汤买青的。可以买来吃味道不错。

木瓜当然是可以吃的。它有美白功效，可以做甜品，比如木瓜雪蛤，如果是熟好了的也直接吃，或者是浇上点蜂蜜等。对女性来说非常的好，很美白丰胸哦！

木瓜的别名：乳瓜、番瓜、文冠果

食材简介：
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果。果皮光滑美观，果肉厚实细致，果实香气浓郁、汁水丰多，既甜美可口，又营养丰富，有"百益之果"、"水果之皇"、"万寿瓜"之雅称，是岭南四大名果之一。
木瓜有"万寿瓜"之称。顾名思义，多吃可延年益寿。
营养价值：
木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸，如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶。
木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素，并含有钙、铁等物质。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍．半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C。
食疗功效-食：
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对
食物进行消化和
吸收。
如果食用肉
食太多，脂肪容易
堆积在下半身，木
瓜中的酵素可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具确强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的功效，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁分泌。在各种丰胸水果中，效果最好的首推木瓜。木瓜白古就是丰胸第一佳果，其含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助于胸形完美。丰胸用青木瓜效果最好。
木瓜性温，不寒不燥，其中的营养成分
容易被皮肤直接吸收，当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润。
饮食宜忌：
每次1/4个左右。营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。
木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
保健食谱：
◆木瓜炖牛肉
将切好的番木瓜和牛肉块加入调料，用旺火烧开，再改用文火炖熟即可。木瓜中含有木瓜蛋白酶，能消化蛋白质。牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量元素，两种食物搭配，营养更易被人体消化吸收。
◆木瓜汤
将木瓜去皮切成小薄片，番茄切成小块，和小虾仁一起放入煮沸的高汤中煮，再根据自己的口味，加入适量配料即可。该汤清淡可口，营养丰富，尤适宜食欲欠佳的人食用。
◆青木瓜猪蹄汤
青木瓜去皮去子、洗净、切块，黄豆用水泡3个小时，洗净、沥干。锅中倒入猪蹄．高汤煮沸，放人黄豆煮至八分熟，放青木瓜煮至熟烂，加入调料调味即可。该菜运用新鲜青木瓜来炖猪蹄，会让猪蹄又嫩又好吃。木瓜所含的木瓜酶可以帮助蛋白质分解，帮助消化，更是青春期女性的自然丰胸补品。 挑选木瓜：
木瓜分两种：青木瓜（表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。）
熟木瓜（表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色）

青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。

一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。吃法：木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃。