银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
什么原因引起银杏中毒(白果中毒)
本病系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致
它们都有不同的药用价值,这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱,治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者,用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;儿童遗尿症,用银杏种核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可见效。
白果又称银杏,其中医性味为甘、苦、微涩的,本身具有很好的祛痰止咳、养颜美容以及安神益智的作用。
首先可以用于治疗急性的上呼吸道感染所导致的咳嗽、痰多,此类患者痰以白痰为主,同时伴有咽痒、咽部不适,除此之外,还可以用于治疗慢性的上呼吸道感染或者肺结核所导致的干咳,此类患者干咳、少痰,有些患者还可以表现为痰中有少量的血丝。
白果本身还有很好的帮助人体改善微循环的作用,既可以改善心脏的微循环,治疗冠心病,也可以改善脑部的血液循环,治疗脑血管病,特别是对于脑缺血的患者有很好的治疗作用,对于短暂性脑缺血,可以帮助患者迅速改善临床症状,减少脑梗的发生率。
此外,白果还有很好的增强人体记忆的功能,现代研究也证实了白果中所含的黄酮甙可以帮助人体改善记忆力。白果本身有丰富的维生素,可以帮助人体改善皮肤的润泽度,有很好的养颜美容的功效。