霜桑叶要不要蒸

2026年09月28日 07:04

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网友（1）：

霜桑叶要蒸。

桑叶采摘回家后首先要减掉上面的叶柄，然后进行清洗，控干水分后将桑叶剪成条状，然后晒干，晒干后上锅蒸10分钟左右，然后放凉、揉搓并尽量挤干水分，待揉搓均匀后就可以放到太阳下面晾晒了，也可以进行烘干。干透后一款具有保健作用的桑叶茶就做好了。

桑叶采收

中药材的采收时间直接影响中药的品质。如孙思邈在《千金翼方》中记载“夫药采取，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实。故不依时采取，与朽不不殊，虚费人工，卒无裨益”。

民间也有“当季是药，过季是草”，“三月茵陈四月篙，五月六月当柴烧”，“知母黄芬全年刨，唯独春秋质量高”等农谚。中医历来认为霜桑叶具有上乘品质，这在众多医药本草或典籍中都有记载。由此可见，桑叶具有经霜采收的特殊要求。