苹果奶酥怎么做才好吃？

材料
中筋面粉50 克,燕麦片50 克,黄糖60 克,含盐奶油50 克,提子干20 克,杏仁酒1 汤匙,红苹果3 个,青苹果2 个,含盐奶油35 克,肉桂粉4 茶匙,黄糖 45克,鲜奶油150 毫升
做法
以杏仁酒浸泡提子干备用。 把面料材料部份的中筋面粉、燕麦片和黄糖拌匀。 把面料材料部份的奶油切粒，保持冰冻，加入步骤2中，以手指头捏成面包糠状，置于冰箱(4℃)冷藏备用。 把苹果去皮去芯后切成1.5厘米大小方粒。 以小火把奶油煮至溶化。 下苹果炒匀。 下肉桂粉后炒5分钟。 下黄糖，多炒5分钟至苹果变软和黄糖焦糖化后，下浸泡过的提子干炒匀。 下鲜奶油，炒至酱汁变得浓稠。 把苹果装到小杯中至八成半满。 铺上面料至差不多全满，以面料完全覆盖著苹果，不用刻意压平。 放入己预热至200℃的烤箱，置于中层烤17分钟至表面金黄色。 取出待凉一会儿再享用。

面粉，糖混合均匀，在面板上放上切小丁的奶油，用刮板边切边拌匀，使油粉结合，但不是揉成团，奶油仍是颗粒状，如同做酥松粒般。苹果去皮切丁，使用微酸的绿苹果较佳，若是用红苹果则需加少许柠檬汁。糖，面粉，肉桂粉先拌匀，再与苹果丁拌匀。苹果馅直接倒入烤杯中约7分满。这个食谱是不需要派皮，直接倒入烤杯，若喜欢也可做派皮铺底，或用现成冷冻的派皮，那就是简易版的苹果派了。然后将奶酥铺上，350F烤约40-45分钟。多余的奶酥可冷藏留下次用，可用来做面包表面的装饰。趁热吃，上面可放打发的鲜奶油，或冰淇淋，享受冷热交融的美味。

做法

以杏仁酒浸泡提子干备用。

把面料材料部份的中筋面粉、燕麦片和黄糖拌匀。

把面料材料部份的奶油切粒，保持冰冻，加入步骤2中，以手指头捏成面包糠状，置于冰箱(4℃)冷藏备用。

把苹果去皮去芯后切成1.5厘米大小方粒。

以小火把奶油煮至溶化。

下苹果炒匀。

下肉桂粉后炒5分钟。

下黄糖，多炒5分钟至苹果变软和黄糖焦糖化后，下浸泡过的提子干炒匀。

下鲜奶油，炒至酱汁变得浓稠。

把苹果装到小杯中至八成半满。

铺上面料至差不多全满，以面料完全覆盖著苹果，不用刻意压平。

放入己预热至200℃的烤箱，置于中层烤17分钟至表面金黄色。

取出待凉一会儿再享用。

苹果奶酥怎么做才好吃？苹果奶叔。最好你在手机上看视频，跟着视频做是最专业的。