蛎蝗萝卜汤怎么做

蛎蝗萝卜汤的做法：

主料：水萝卜1个，海蛎子300克。

辅料：浓缩高汤1个，盐4克葱适量。

1、主辅料： 蛎蝗（海蛎子）、大萝卜、浓缩高汤。

2、把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。

3、把擦好的萝卜丝装入碗中备用。

4、锅烧开水，放入浓缩高汤。

5、放入备用的萝卜丝。

6、烧开，小火煮制2分钟。

7、煮至萝卜丝熟透，加少许盐调味。

8、开旺火，放入蛎蝗。

9、蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。

10、盛入碗中，即可上桌品味。

准备用料：蛎蝗200g、大萝卜300g、浓缩高汤1个、葱适量、盐适量。

1、主辅料： 蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤

2、把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。

3、把擦好的萝卜丝装入碗中备用。

4、锅烧开水，放入浓缩高汤。

5、放入备用的萝卜丝。

6、烧开，小火煮制2分钟。

7、煮至萝卜丝熟透，加少许盐调味。

8、开旺火，放入蛎蝗。

9、蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。

10、盛入碗中，即可上桌品味。

先将萝卜切成丝儿，锅中添入水，加入萝卜丝儿，姜片儿，葱丝儿，大料烧开之后将蛎蝗下里，煮熟后再加入一些盐和味精就可以了。

蛎蝗萝卜汤 原料:蛎蝗干50G，萝卜300g，火腿150g，葱花5g，精盐3g，味精、胡椒粉各1g，粉丝，鸡汤500ml。 制作:将萝卜切成2-3mm厚的片，然后起锅倒油，放如葱花及蒜炸锅，然后倒进切成长条的火腿和蛎蝗干~。炒出香味时，锅内放鸡汤500ml，煮沸后将萝卜放入，盖锅煮沸后，加入适量粉丝，加精盐调味，再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味，佐餐食。

做这种萝卜汤并没有统一的规定和要求。你可以根据自己的口味添加佐料和每种食材的剂量就完全可以。