清炒红薯丝的正宗做法，清炒红薯丝怎样做才好吃的做法

2026年09月21日 11:17

有2个网友回答

网友（1）：

主料

红薯220克小葱1根

蒜2瓣盐1/2小勺

清炒红薯丝的做法步骤

1. 备料，红薯实际用了一个

2. 红薯去皮切丝

3. 清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉

4. 小葱蒜头切好备用

5. 炒锅放油，小火

6. 炒香蒜和一半小葱

7. 放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟

8. 炒熟后加半小勺盐炒匀

9. 加剩余葱花略炒即可

网友（2）：

用料
主料红薯茎250克蒜2瓣辣椒1个葱适量
辅料醋少许酱油1小勺盐适量
清炒红薯茎的做法
1.
将红薯叶的叶子去掉外皮。

2.
去好皮的红薯茎清洗干净。

3.
蒜、辣椒切成末，葱切成葱花。

4.
热锅下油。

5.
下入蒜、辣椒爆香。

6.
大火放入红薯茎翻炒。

7.
放少许白醋，一点就好不用太多。

8.
淋入酱油。

9.
加入盐、葱花快速翻炒几下出锅。