韭菜馅饼韭菜切多长？

我想问，这个韭菜切多长？我做的是韭菜加鸡蛋的馅饼，调理一般放什么？本人很久没做饭了急性不好都忘了怎么做答案都差不多分给谁

2026年09月21日 15:34

有5个网友回答

网友（1）：

网友（2）：

你好！原则上，韭菜切的越碎越好。如图一：鸡蛋韭菜馅： http://ftp.ytbbs.com/attachments/day_080224/20080224_f84199724f5b2674e648f2LNBOcinwXJ.jpg 如图二：韭菜馅：

如图三：韭菜馅： http://news.xinhuanet.com/food/2005-04/08/xinsrc_03204020815319412113556.jpg 怎么做鸡蛋韭菜馅：准备：韭菜、鸡蛋、虾皮配料：植物油、盐、鸡精做法：先要做馅啦。韭菜切碎，炒鸡蛋（在锅里放上植物油鸡蛋液下锅就开始翻炒，炒碎），鸡蛋炒好以后放入一点虾皮，晾凉以后倒入韭菜中.加盐和鸡精。注意：炒熟的鸡蛋一定要凉了以后再倒入韭菜里，否则过热的鸡蛋会杀出韭菜的水分，就不好包了。盐要最后放，快到包饺子的时候再放盐都不晚，因为过早放盐，也会出汤的。谢谢！

网友（3）：

做馅饼的话，韭菜切一厘米左右就可以了。调味你可以试一下：盐、鸡精、十三香、花椒面、熟过的麻油浇在馅上。

网友（4）：

半厘米就可以，调料放盐，味精或鸡精都可（当然，最好少吃味精类东西），花椒面或十三香，油要放熟油，吃着不烧心，基本就这些！
尝过韭薹(tai,二声)么？比韭菜还好吃，更有味！

网友（5）：

一韭菜洗净控水2小时以上二切5—6毫米长，依次放芝麻油.炒鸡蛋.[切碎].虾皮[小干虾].粉丝[热水泡过.切5—8毫米长].葱.姜末.味精三临包时再放盐，避免出水。