茼蒿可以做成蚝油茼蒿。
主料：茼蒿300克、大蒜3瓣。
辅料：蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许。
做法如下：
1、将茼蒿清洗干净，清净后过水焯一下备用。
2、大蒜切成蒜末备用，碗里倒入蚝油和生抽，再放入少许的淀粉，加点清水调匀备用。
3、锅里倒入一点油，放入蒜末炒香，小火炒至蒜末微微变黄。
4、倒入调好的蚝油料汁，煮开。然后将煮好的汁倒在茼蒿上。
5、蚝油茼蒿即可制作完成。
