茅根竹蔗水不适合脾胃虚寒者和孕妇饮用。
春天雨水多湿气重，要喝祛湿茶，如五花茶;夏天暑气逼人容易上火，要喝清热解毒茶，如班痧、菊花茶;秋季天气干燥，咽炎发作或咳嗽不断，要喝清热润燥茶，如茅根竹蔗水;冬天要健脾养阳气，预防感冒发烧，要喝滋阴润肺茶，如夏桑菊茶、火麻仁。
茅根竹蔗水的做法
在做毛根竹蔗水之前，要把相关材料备齐，首先要有茅根，马蹄，冰糖，以及对眼睛好的十大食物之一的胡萝卜，这些都要按照一定的比例去搭配，不可过多或过少。在材料准备好后，将茅根扎成一扎，这样方便熬水，也有利于除渣。
然后将清洗干净的竹蔗，胡萝卜切开几片，在煲内放入适量的水，将准备的材料放在水中，大概煮两个多小时左右，熬制的糖水就可以喝了。它既可以当作热饮来喝，也可以当作冷饮去喝，无论怎么引用都不会降低它的营养功效，而且它也非常的好喝。
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