提前把芋头放进酸水坛中腌制几天，腌好后切成丝，准备点小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起锅烧油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋头丝倒下去翻炒，调一下味即可。
我喜欢隔水蒸熟，蘸酱油吃 。也可以芋头焖鸭。
主料
芋头300克3人份
辅料
食盐1/4茶匙 植物油10克 水适量
水煮小芋头的做法
步骤step
1
小芋头清洗干净
步骤step
2
取少许去皮
步骤step
3
切块
步骤step
4
放进热油锅里
步骤step
5
撒上食盐翻炒几下
步骤step
6
放清水，大火烧开
步骤step
7
煮二十分钟，煮香糯即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024