荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。
又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。
凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目。用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎。主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤肿痛等。
荠菜很多人都喜欢做成水饺的馅料，不但味道可口还有很高的药用价值，对于脾胃不好的朋友，可以有效地和脾，利尿的神奇作用。一般情况下都是产后大出血的朋友比较适合多吃一些荠菜。
荠菜食用禁忌是体质虚寒者,便溏者慎食,孕妇与哺乳中的妇女忌食荠菜。
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