可乐鸡翅可以不放料酒吗

2026年09月23日 22:02

有3个网友回答

网友（1）：

材料
鸡翅12个、可乐1听、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、白糖、盐
可乐鸡翅做法
锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
大葱切段，姜去皮切片。
锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
打开盖子，加盐，改成大火，煮3分钟，待汤汁粘稠即可。

网友（2）：

看你是否能忍受腥味了，或者其他的东西可以代替

网友（3）：

此菜在可乐鸡翅的基础上进行了改良。加了柠檬皮，红酒，让鸡翅有鲜美的酒香味。加山楂不仅加快鸡翅的成熟，而且还可缓解油腻，使鸡翅有股淡淡的山楂味。没有用过多的传统调料，口味清新自然，酸甜可口！