丝瓜炒茄子的做法步骤
1、备丝瓜和茄子，
2、丝瓜去皮，
3、将丝瓜和茄子切条，
4、先炒茄子，翻炒片刻，
5、放进丝瓜炒匀，
6、翻炒片刻，
7、放点盐炒熟，
8、淋上生抽，放点味精炒匀即成。
9、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
清炒丝瓜和茄子做法1.茄子洗净，切成条。2.丝瓜去皮，切成条。3.其油锅，入茄子条，先炒。4.待茄子塌锅，倒入丝瓜一起炒。5.加点盐，翻炒。6.微微加点水，炒熟。
