大油花卷的做法
步骤
1.酵母粉用温水沏好，加入面粉和成面团
2.面团至温暖处醒发1个小时至两倍大。
3.取面团擀薄，加入盐，五香粉，花椒面，油涂抹均匀
4.从一侧卷起
5.收口收紧，然后将口朝下放在蒸屉上醒发30分钟
6.大火烧开，然后再用中火蒸12分钟
7.切入盘中即可食用。
小贴士
做好花卷后要二次醒发才能蒸哦！
