1.是因为放在曲颈瓶中，空气中的细菌和真菌无法进入，所以会保持澄清2、去掉曲颈瓶玻璃管，与空气中的细菌和真菌接触，所以会变质，也就是所谓的“浑浊”了3、证明了曲颈瓶中的微生物是存在空气中的，不是自然产生（不是在颈瓶玻与外界没有接触下的情况下产生的）。
煮沸的肉汤几天后保持澄清的原因：没与外界接触去掉曲颈瓶玻璃管，肉汤变浑浊的原因：与外界接触了证明了曲颈瓶中的微生物是-----细菌
