您好，可能引起酒精中毒饮酒后，人体内分泌乙醛脱氢酶，这种酶能够消化酒精，但是如果吃了过多的榴莲的话，它会一直这种酶的产生，因此就会导致酒精无法及时被分解，产生醉酒或者酒精中毒的情况希望对你有用，望采纳~
榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用
