厨师的围巾颜色代表什麽？？？

我去吃饭，看到厨师的围巾不一样！！纳闷？？？~····~~~...

2026年09月23日 00:04

有4个网友回答

网友（1）：

领巾，也叫角巾（实际作用为阻汗，吸汗）
中餐通常为白色，近年主管以上级出现彩色领巾无特别含义
西餐中颜色较多，有黄色，红色，蓝色，黑色，绿色，花纹。。。。
视各酒店不同，一是区别等级（学员，助厨，厨师，领班，主管，助理厨师长，厨师长，行政总厨），二是区别部门（主厨房，冷菜，热菜，包房，饼房，肉房，冰雕室，巧克力室。。。。）

网友（2）：

领巾，也叫角巾（实际作用为阻汗，吸汗）中餐通常为白色，近年主管以上级出现彩色领巾无特别含义西餐中颜色较多，有黄色，红色，蓝色，黑色，绿色，花纹。。。。视各酒店不同，一是区别等级（学员，助厨，厨师，领班，主管，助理厨师长，厨师长，行政总厨），二是区别部门（主厨房，冷菜，热菜，包房，饼房，肉房，冰雕室，巧克力室。。。。）

网友（3）：

等级吧。。。

网友（4）：

颜色应该代表饭店的一个特征吧!