生鱼片如何去除腥味效果最好?

昨天在家里自己做了三文鱼的刺身,味道还不错..只是用姜泡过的,还是比店里卖的腥..如何去除腥味呢?谢谢
2026年09月19日 13:12
有2个网友回答
网友(1):

用白酒涂鱼身一分钟后,再用水冲洗,就能除去腥味.

网友(2):

用料酒、葱姜去腥味