当然可以,这是一种西式做法,后来被引入中餐,香润味美,油而不腻!主要是香肠的选料,因为这决定口感,下面给你介绍一下具体做法:
西红柿香肠
原料:西红柿2个,德式维也纳香肠或烟熏维也纳香肠2根(千万不要用广式香肠和双汇‘粉肠’),油、盐、香菜各适量。
制法:1、将西红柿洗净,与香肠都斜切成圆形薄片;
2、将油放入平底锅中烧热,先将香肠炒好取出,再把西红柿炒熟,放盐,都放在盘中,上面撒些香菜即可。
再佐以优质干白葡萄酒,就剩“哇”!
西红柿可以和火腿肠一起炒,西红柿炒鸡蛋火腿肠。
原料:
主料:西红柿300g、鸡蛋150g、火腿肠70g
配料:花生油适量、料酒、盐、白糖、葱、蒜、姜适量
做法:
1、西红柿洗净切块,将加入料酒的鸡蛋液打散,火腿肠切丁儿加入鸡蛋液中。 葱切细儿、蒜拍碎、姜切片
2、锅中倒入适量油烧热,加带有火腿肠丁儿的鸡蛋液翻炒。炒好的鸡蛋盛出。
3、热锅中加入少量油,葱、蒜、姜倒入锅中炒香,加入西红柿略炒。
4、西红柿出汁后倒入鸡蛋火腿肠继续翻炒。
5、放入盐和糖调味再翻炒片刻可出锅。
可以,但是不好吃哦~!要小心哦
可以。不会中毒的
可以的啊