材料： 全廋猪肉：500G 热水：2杯（约568ML） 调味料：糖，酱油：各2汤匙 老姜汁：1汤匙 盐：1茶匙 五香粉：1／2茶匙 猪油：2汤匙 制法： 1．猪肉切块，以滚水烫过，洗净，加热水． 2．微波炉高火5分钟，中火10分钟，取出，捣碎，加调味料拌匀，铺盘． 3．高火花12分钟（不加盖）烘干，中途需搅拌．之后最好用挤压的力量压碎肉块，这样使肉顺着纹理碎开，就会拉丝了的
