主要看你的卤子味道怎么样,就面的口感来说,只要你面和的好,揉的到位,机器人削出来的面和人工削的没有区别,但是面条的薄,厚,得你自己调节好。其次,市场上的机器人做工参次不齐,有的质量非常查,噪音严重,削出的面,定位不准。你得自己去厂家亲自看一下才有保障。
主要是卤汤,什么面都可以。