就是奶油。外国人的耐甜腻度很囧很强大。。例如甜甜圈,本来面包就是甜的,上面一层厚厚的巧克力酱,还撒一层白糖霜,有些还不依不饶再补一层蜂蜜。
材料
高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克
做法
1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形,底边压薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.在面包表面刷一层蛋液,撒上白芝麻。
5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。
6.奶油打发,装裱花袋里。
7.面包放凉后,用刀从中间剖开一条缝,挤入奶油即可。
对 cream 很好吃的 哈哈 北美超市都有的卖
可以是奶酪吧
应该是冰激凌!
可能是mayonnaise 蛋黄酱