用料：大蒜300g、冰糖70g、大米原酿醋20ml、老抽20ml、生抽20ml。
步骤：
1、准备好上述食材＆调味料。
2、大蒜剥皮，洗净备用。
3、清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟。
4、3分钟后将大蒜捞起，沥干备用。
5、锅洗净，再次加入清水。
6、放入70g冰糖搅拌至完全融化。
7、依次倒入大米原酿醋、生抽、老抽。
8、搅拌均匀后倒入碗中，在冰箱冷藏12小时。
9、一道冰凉酸爽的【醋泡大蒜】就做好啦。
以上内容参考 百度百科-醋浸大蒜
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