含脂肪丰富的食物:
1、坚果类的食物,比如核桃、榛子、开心果、松子,这些坚果当中往往富含有丰富的脂肪。
2、各种豆类,比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆,这些豆类当中也富含有非常丰富的脂肪。
3、各种烹调油,比如花生油、橄榄油、芝麻油,这些烹调油当中往往含有很多的脂肪。
4、动物的肉类,比如肥猪肉、肥羊肉,在这些动物的肉类当中也含有很高的脂肪。
脂肪,也称脂质,对促进健康细胞功能的发挥起着重要的作用,脂肪帮助人们保持体温、保持健康的皮肤和头发。脂肪也作为能量储存于身体,每克脂肪含9千卡热量,是蛋白质和碳水化合物(4千卡/克)的两倍,脂肪也是大脑发育和肝脏生产胆固醇所必需的。然而,当体内脂肪水平超过正常水平时,会产生一些健康问题,如肥胖、高血压、心脏病等。因此,人们在日常生活中应该尽量远离一些高脂肪食物,这类食物对人体健康非常不利。[1]
食物名称含量(克)食物名称含量(克)芝麻61.7猪大肠15.6花生米39.2猪皮22.7核桃肉63.0牛肉(肥)34.5松子仁63.5羊肉(瘦)13.6椰子肉35.3黄油82.5西瓜子39.1酥油90.2南瓜子31.8鸡蛋11.6葵花籽51.1鸡蛋黄30.0黄豆18.4鸭蛋16.0黄豆粉19.2鹅蛋16.0青豆18.3猪油90.0榛子49.6植物油10.0猪肉(肥)90.8芝麻酱52 9