奶茶起源

奶茶，起源于香港，17世纪初期，广州官吏林智贤，首创加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节，受到荷兰人的青睐，后来荷兰公爵夫人将这种茶饮改善升级，加入鲜奶、砂糖，一时蔚为风潮。

奶茶
1、港式奶茶

奶茶起源于香港，也是香港独有的饮品，也叫“港式奶茶、英式奶茶”等，茶味重，有口感爽滑且香醇浓厚的特点。

2、草原奶茶

草原奶茶也是奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成，味道偏咸。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶以驱寒。

3、珍珠奶茶

珍珠奶茶起源于台湾，珍珠是由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，后来发展成可加入布丁、椰果等各种口味的奶茶，传遍全国各地。

关于奶茶的起源有两种说法：
西藏。我国西藏地区素有将奶放入茶中煮饮的习惯，后来这种方式传入了印度，英国人在印度学到了这种品饮方式后，又将其带到了英国，之后便流传开来。
荷兰使节造访中国广州。17世纪初荷兰使节造访中国广州时，中国官吏曾用加了奶的红茶招待他们，荷兰使节喝后觉得很好喝，回到荷兰后便继续使用这种方法饮茶，随后又将其传到了英国，逐渐在英国形成了一种潮流。在荷兰殖民统治台湾期间，将奶茶带到了台湾。1841年，英国占领香港，也将奶茶和下午茶文化带到香港，从而演变成了现在的台式奶茶和港式奶茶两个分支。