几种常识性的茶知识，你知道的有哪几种呢？

几种常识性的茶知识，你知道的有哪几种呢？

有些人说，谈生意应该是在茶桌子，不要在酒场；也确实，下午茶叶始终胜却深夜的烈性酒。如今喜欢喝茶的人越来越多，除开许多成年人，年青一族有人逐渐爱上了饮茶。工作累了，泡一杯绿茶，大半杯温茶吞下，不一会儿就精力充沛。甚至是很多老酒客，也逐渐放下酒杯，端冒了茶器，用不了多久憔悴的脸庞便白里透红下去。大家聚在一起喝茶聊天，不知不觉便谈到与茶相关的一些知识。下面就来与好友们一起聊一聊6种常识问题的茶叶知识，可能我们错了好多年，看完之后我再也不瞎说了：

一、铁观音茶叶并不是绿茶叶

好多人一直认为铁观音是绿茶叶，这是不对的；实际上，铁观音茶叶归属于绿茶，又称为“乌龙”，归属于发酵茶，与此同时铁观音茶叶也是国内十大名茶。铁观音茶叶喝着味儿处于绿茶叶、绿茶中间，茗香独具一格“观音菩萨韵雅”，闻着兰草香味盈鼻，味儿醇厚、韵雅香醇、浓香悠久，七泡仍有余香。假如大家俱有性质地逛一逛茶叶专卖店，见到绝大多数铁观音茶叶会徽着“安溪铁观音茶”的名牌，这和铁观音的出产地相关。铁观音茶叶产自福建省泉州市安溪县，如今主要包括闽南、闽北、广东、台湾四大主产区；在其中，以福建出产地的铁观音茶叶品质最好。

二、洞庭碧螺春并不是产于湖南洞庭湖

一提起洞庭碧螺春茶，好多人一下子就想起湖南的洞庭湖，觉得洞庭碧螺春便是产于湖南洞庭湖，这真是“失之毫厘、差之千里”。实际上，碧螺春茶真正意义上的原产地是江苏省苏州市吴县太湖的东、西洞庭山一带，所以才被人称为洞庭碧螺春，是因为山而出名而非因水获名。由于碧螺春茶应以春天的嫩芽尖为主要原料，炒干后茶条蜷起成螺、颜色翠碧、贡眉银绿，故得名碧螺春茶。

三、顶尖金俊眉茶水并不是越红就越好

一提起绿茶，很多人都认为自然就是茶水越红越好啦，实际上还真不是这种。像顶尖绿茶金俊眉，往往称为“金俊眉”，除开茶叶的品相以外，根本原因是茶水颜色。品质越高档的金俊眉，沏出的汤色反倒为淡黄色，而并非是鲜红色。

四、安吉白茶并不是白牡丹茶

一看名字，好多人误以为安吉白茶是白牡丹茶，实际上安吉白茶却是绿茶叶。安吉白茶为什么被称为白牡丹茶，与其说早春茶叶片的色调拥有极为重要的关联。安吉白茶的油茶树其实是一种变异油茶树，早春抽出来的嫩茶为白色，暮春时节就会变成绿白相间颜色叶子，进入夏天以后叶子才能呈全绿色。安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，具有“我国地理标志”维护，是中国茗茶之一。正宗安吉白茶除了需要产自出产地浙江安吉以外，还需要采收“白叶一号”的春天叶子，严格执行绿茶的制作工艺制作而成。

五、茉莉茶并不是花愈多愈好

二十多年前，在华北地区最流行茶恰好是茉莉茶，茶吸取玫瑰花香而出名，归属于花草茶。有些人购买茉莉茶，常常以茉莉花的是多少为准则，每一次总去挑选茉莉多的是花草茶，这就有点本末倒置了。大家喝的是茶，而非茉莉，应以茶的质量为基本参照，茉莉花的品质为主要规范，并不是茉莉愈多愈好。并且，需注意，太沉重的玫瑰花香反倒会冲淡了真正意义上的茶味。

六、餐后马上饮茶不可以促进消化

茶促进消化，这也是大众的的共识本也无可厚非，可有的人为了促进消化，吃过饭会立刻饮茶，这不但不能促进消化，反倒也会降低人体的消化作用而因小失大。茶叶的主要成份里有“氨茶碱”，是一种酸性的化学物质；而我胃中的消化酶主要成份为硫酸，是一种酸性血液。因而，餐后马上喝茶，酸性的氨茶碱会中和酸性胃液，不仅起不了帮助消化的功效，反倒也会降低胃酸的作用。

6种常规化的茶叶知识，原先我们错了好多年，看完之后可别瞎说了。

大红袍不是红茶，而是“乌龙茶”；传统的普洱茶不是红茶，而是六大茶之中的“黑茶”；君山银针茶芽内面色泽金黄，外层被覆一层白毫，形似银针，又称为“金镶玉”；铁观音不是绿茶而是“乌龙茶”；black tea应该翻译成“红茶”；抹茶是地地道道原产于我国的茶叶种类

拆了一个品种茶会分为六类，绿茶，红茶，黑茶，白茶，乌龙茶跟红茶，然后夏天一般他是喝的是菊花茶茶是分成两种情况，有一些是需要在冰箱上保鲜，有一些可以在常温下保存

茶的种类有很多，有红茶，绿茶，花茶，黑茶，乌龙茶，白茶，而且喝茶也要讲究时令。