想要自制葡萄干面包，都需要准备哪些食材呢？

常用的原材料无非是高筋面粉，水，酵母，黄油，每种面包有细节上的小变动，原理都是一样的，我主页有更多面包的做法，成功率非常高，喜欢的朋友可以关注，今天发个简单的，容易上手还节省时间的面包做法。再加入牛奶搅匀，然后取出放到案板上用力揉搓，几分钟过后，面团光滑，再次把面团放入不锈钢盆，盖上保鲜膜发酵到两倍大，用手指戳一下，看见密密麻麻气孔，并且面团不回弹，表示发酵完成。

面包面团（高筋面包粉1000克、白糖100克、酵母12克、面包改良剂3克、奶粉20克、水520克、黄油60克、盐20克）、调理料（火腿粒、玉米粒、青豌豆、胡萝卜粒）、沙拉酱（鸡蛋一个、色拉油1斤、盐10克、白糖30克、柠檬汁40克、胡椒粉2克）感谢您的邀请，很高兴为您解答。自制面包以其食用安全天然深受广大朋友的喜爱，对于面包的配料当然也是有一定的比例和配方的，今天给大家介绍几款家庭版面包的配料。有一段时间特别喜欢烘焙，专门去学了一段时间，然后每天做面包、蛋糕，一个多月以后，猛然间发现自己胖了3斤。

很高兴被邀请回答这个关于面包的问题。面包是我们平时很喜欢吃的主食，很适合做早餐，我家的早餐每周至少会出现一两次面包。用擀面杖擀成片然后卷起来在从中间切开，放入烤盘醒发2.5倍大然后在烤盘空出的地方倒入色拉油，然后用上火180下火200的温度烤制17分钟左右，拿出来底部刷蜂蜜沾芝麻和冰糖即可.除了上述食材外，根据做的面包的不同也会添加干果、肉类、巧克力、豆沙馅、水果等。尤其是软欧包，加入各种食材后的面包营养丰富。

食材：小麦粉280克，牛奶160ml，白糖20克，鸡蛋1个，植物油适量，葡萄干，酵母粉，盐适量，鸡蛋液，除了葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和面成团后，揉至可以拉出薄膜状，醒发，过会儿把醒发好的面团揉好分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟，然后准备好葡萄干，将面团擀成长的椭圆形，把葡萄干放上去，摆均匀，从一侧卷起，收口在下，成面包坯，把面包放在涂少许油的烤盘里再次发酵，在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液，再撒上芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。把烤好的面包拿出来，过会儿就可以吃啦。

做葡萄干面包一般要准备:鸡蛋，面粉（高筋面粉），水，白糖，盐，葡萄干儿，瓜子仁，色拉油，酵母。这些都是我们家庭中常备的调味和食材。非常容易准备。

自制葡萄干面包，首先要有葡萄干，然后还要有高筋粉，黄油，酵母，如果想吃有馅儿的面包，还可以准备一些红豆泥，红枣泥等等。

做面包需要的食材有：高筋面粉、水、牛奶、糖、酵母、黄油等。食材按一定比例混合好，放入厨师机搅拌后发酵，再搅拌再发酵，最后就是做造型，上烤箱烤制