紫菜包饭怎么做卷图解

用料  

稻花香大米    350g    

寿司卷    1个    

黄瓜    1根    

胡萝卜    1根    

火腿    1根    

肉松    适量    

寿司大根条    1根    

寿司海苔    1张    

丘比沙拉酱    适量    

白醋    适量    

盐    适量    

糖    适量    

牛板筋（烧烤味）    一包    

紫菜包饭的做法  

• 提前准备好所用的食材，避免一会儿手忙脚乱。

  

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• 我用的是谷道优粮的稻花香2号大米。

  

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• 350g一包的量，大概能包两张紫菜包饭。

  

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• 淘好米，水量稍高过大米即可，盖好锅盖，选高压锅煮饭档，8分钟。

  

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• 高压锅排气到位后再打开锅。

  

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• 胡萝卜切细丝。

  

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• 水烧开后放入，焯水两分钟左右。

  

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• 捞出过凉水，挤干水分。

  

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• 黄瓜和火腿切条。

  

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• 盐、糖、白醋按1:5:10的比例调成寿司醋，嫌麻烦的厨友也可以买现成的寿司醋。拌入大米，搅拌均匀晾凉。