包馄饨的馅太稀了怎么办

你就当面片吃呗，主料未知
猪肉馅400克
馄饨皮100张
葱300克
蒜100克
姜100克
紫菜适量
虾米适量
香菜适量
辅料
盐2克
食用油适量
鸡精2克
料酒适量
酱油适量
耗油适量
香油适量
花椒粉1.5克
胡椒粉1.5克
生抽适量
步骤1鲜肉馄炖的做法大全
先用适量水和料酒顺时针方向把肉馅打开（基本没有肉粒）
步骤2鲜肉馄炖的做法图解
葱姜蒜剁碎（本人不喜欢姜的味道所以没放，不介意的最好放，可以提鲜）
步骤3鲜肉馄炖的家常做法
葱姜蒜放放入打好的肉馅里，加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、耗油、酱油、生抽、香油、食用油 顺时针方向打至上劲
步骤4鲜肉馄炖的简单做法
打好的肉馅
步骤5鲜肉馄炖怎么吃
个人觉得这种包法相对来说最好看，最简单，最能装馅
步骤6鲜肉馄炖怎么做
包好的馄炖（多的可以直接冻冰箱，随吃随取很方便）
步骤7鲜肉馄炖怎么炒
碗里放紫菜、香菜末、虾米、耗油、生抽、香油、鸡精、盐（口味清淡的人可以不放盐）备用
步骤8鲜肉馄炖怎么煮
沸水下入馄炖并轻轻搅动以防粘在锅底，大火煮至馄炖飘上来后再煮大约半分钟到一分钟即可
步骤9鲜肉馄炖怎么炖
舀出适量馄饨汤放在碗里，搅匀
步骤10鲜肉馄炖怎么煸
盛出馄炖在搅好的汤里就可以开动啦！
成品图

烹饪技巧
步骤7 可以加入适量榨菜粒和胡椒粉

包馄饨的馅太稀了，
如果能用勺子撇出一些汁水最好，
如果不能，
可以在馅里打入一枚或者两枚生鸡蛋。
鸡蛋可以使馄饨馅变得粘稠一些。

饺子馄饨肉馅多了怎么办？原来还能做出这么好吃的美食

餐创大课堂
2018-01-08 · 餐创大课堂 优质美食领域创作者
平时自己在家包饺子馄饨

经常会皮儿准备多了

剩下的饺子皮千万别扔，能做出一顿大餐哦！

那如果肉馅儿准备多了怎么办呢

其实肉馅不仅仅能用来包也还能做菜 真的是一点都不嫌多哈

肉香藕饼

食材：新鲜猪肉糜400g、莲藕1节、姜少许、1个鸡蛋、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油、少许油

做法：

1. 莲藕去皮切细碎丁儿，姜切成细末备用

2. 把莲藕末、肉馅、姜末放盆中，再依次放入1个蛋清、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油

3. 朝一个方向使劲搅拌，直至馅料搅拌不动为止，取适量的馅料放在手里，捏成小圆饼

4. 平底锅热少许油，小火开始煎制；煎至一面微黄时翻面，直至藕饼成熟时取出

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