如果你用记事本Windows系统软件,看似默认是ANSI编码的,因此,我建议的方法是默认的txt文件关联的软件其他文本编辑器,如Notepad2,记事本软件类似,您可以设置默认的编码方式Unicode可以。
这些主流开发软件都是支持大量编码的,你找一下就好了
Xcode ?这个不是开发软件么我只知道语言是C/C+/C++