香菜牛肉末的做法，香菜牛肉末怎么做好吃，香菜

2026年09月20日 06:42

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－准备食材－

牛肉 400g
香菜 200g
青椒 2个
蒜瓣 5个
生姜
－步骤－

1.材料都切好

2.发现牛肉没有不注水的，先起锅放适量油，把牛肉炒干水分，中途放料酒和生抽去腥，盛起来待用

3.重新起锅，适量油，把姜蒜辣椒放进去炒香

4.加入豆瓣酱，炒出红油

5.下牛肉翻炒

6.加入香菜，盐，蚝油，鸡精，炒匀，对于盐的多少，我只有一个办法:尝。觉得合适了就可以出锅了。

网友（4）：

主料牛肉230克香菜80克辅料酱椒10个姜适量蒜适量油适量
步骤
香菜牛肉末的做法步骤11.牛肉一块
香菜牛肉末的做法步骤22.香菜洗净
香菜牛肉末的做法步骤33.酱椒10个洗净
香菜牛肉末的做法步骤44.牛肉剁成末，用生粉、生抽、胡椒粉、料酒和玉米油腌制20分钟。
香菜牛肉末的做法步骤55.香菜切小段，酱椒切碎，姜蒜切末
香菜牛肉末的做法步骤66.热锅后放菜籽油，下姜蒜末爆锅
香菜牛肉末的做法步骤77.下牛肉末炒散
香菜牛肉末的做法步骤88.牛肉炒出香味后放入酱椒
香菜牛肉末的做法步骤99.最后放入香菜炒匀
香菜牛肉末的做法步骤1010.放入适量盐，出锅。