黄瓜，又称胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。但不可与花生搭配，会引起腹泻。与辣椒芹菜搭配会破坏维生素C。
2.冬瓜，又称白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、东瓜。性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。与红小豆、醋、红鲫鱼相克，最好不要同食。
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