南翔小笼包是我国哪个城市的特色小吃

2026年09月08日 23:52
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网友(1):

上海 南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

网友(2):

让你欲罢不能的,不止是昨夜的酒,还有南翔小笼包