黑枸杞中含有花青素，花青素是吸附自由基的最好产物，它能抑制脂褐素的形成，使皮肤细胞保持良好弹性，抑制细胞氧化，有利于色斑的预防。这也是为什么有的人同样是30岁，有的人看起来就是比同龄人老5岁的原因。因为体内的自由基含量的不同。
