买的时候让水果店伙计帮你剥，自己剥的话在一头切个十字延伸到柚子中间，用把勺子背过来从切开处往下蜕皮，一会就得了，很省力啊！或者在柚子中间拦腰一刀划一圈先，然后用勺子沿四周蜕皮，另一半也一样，最后两手一旋，皮就剥下来了，比较完整。
皮上划几刀，剥下皮中间有个孔，手指仲进去一掰即可。
用水果刀在柚子中间轻轻划一圈。
用勺子沿着表皮插入柚子，轻轻分离表皮。
两边又松动后，双手握住两头轻轻旋转柚子皮
扭动后很轻松就分离开了。
找出有孔的顶端，双手拇指插入小孔，稍微用力，柚子肉就轻松剥离，很简单。
这个方法好处在于，吃不完的柚子可以储存在柚子皮内，不容易变干。
你可以先用刀在顶部切一个小口
然后那个不锈钢的小勺，反扣着向里面伸，
这样剥皮，你可以试试，而且皮上的水不容易出来弄的手上都是。
最快方法是让水果店老板用刀给你划开然后剥，或者直接让老板帮你剥好
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